无硫金银花烘干房是怎么烘干的?
现在金银花的作用越来越大,种植面积也是越来越广,相应的金银花的烘干加工方面也是要特备注意的,现在人们为了保证金银花的烘干品质和效果,会选择使用无硫金银花烘干房来烘干,那么这种无硫烘干方法大家今天就来给大家先容一下。
1、什么是金银花无硫烘干?
答:金银花属于鲜花类的物料,因为含水量大,所采摘之后就需要尽快的烘干处理,目前比较传统的烘干方法是鲜花晒干、杀青后烘干、蒸煮后阴干等方法,甚至有些人为了追求金银花的颜色好看,会选择使用硫磺熏蒸的方法,但是这种因为硫残留比较利害,对人的健康有害,所以这种硫磺熏蒸的方式现在已经被禁止使用。
金银花无硫烘干是指使用烘干设备直接将金银花进行烘干,中间不再使用硫磺进行熏蒸,这样的话就需要对烘干技术有一定的要求,那么烘出来的金银花就属于无硫金银花了,这种干净卫生的烘干方式就叫做无硫金银花烘干。
2、无硫金银花烘干房是怎么烘干金银花的?
答:无硫金银花烘干房是一种箱式的金银花烘干设备,采用的是箱式烘干结构,内置有多辆小推车,小推车上有托盘和托盘架,金银花烘干的时候要均匀平铺在托盘上,利用热泵产生的热量来对金银花进行烘干处理,一次烘干完成之后,进行下一批次的烘干。
金银花在烘干的时候也可以先杀青再烘干,杀青的话可以使用专门的杀青设备或者直接使用烘干房进行杀青,先快速升温烘干房温度,保持高湿高温,作用一段时间之后,基本上就可以完成杀青,然后再进行烘干,金银花的颜色、品质会更好,烘干速度更快,效率更高。
3、如何检测烘干的金银花是否含硫?
答:检测金银花是否含硫有很多种方法,大家可以从颜色、气温、味道这三个方面来鉴别。
① 看颜色 熏制后的金银花的颜色白而且熏制后的金银花的个头比较大一点,很少出现带弯曲状的花蕾;
② 闻气味 经过熏蒸后的金银花一般会有大量硫磺残留,所以可以闻到一股刺鼻的硫磺味道;
③ 尝味道 熏制过的金银花尝起来有特别的一股苦涩的味道,没有熏过的则是一点点苦带一点麻味。
随着人们对于健康意识的增强,无硫烘干势必是以后的发展趋势,所以采用现代烘干设备来对金银花进行无硫烘干是非常有必要的。
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